- Vanaf € 50,- gratis thuisbezorgd !
- Snelle levertijden
- Grote winkel in Bussum ('t Gooi)
- Vrijstaand & keuken inbouw apparatuur
- Installatie inbouwapparatuur in uw keuken
- Eigen service en reparatie dienst
- Webwinkelkeur voor De Schouw Witgoed
Uitleg ovenfuncties

Wat betekent een symbool met een ventilator in het midden?
Kortom, een goed inzicht in de verschillende mogelijkheden is dus belangrijk om te bepalen of het fornuis of oven aan uw wensen voldoet.

Afhankelijk van het model: Deze functie is een combinatie van verschillende hitte elementen en is vooral te gebruiken voor het bereiden van kleine grillades en dit met het laagste energieverbruik.

De warmte van het onder- en bovenelement wordt gecirculeerd door de ventilator. Hierdoor ontstaat een gelijkmatige hitteverdeling. Geschikt voor gelijktijdig bakken op meerder niveau's. Gerechten: ovenschotels, taarten, koekjes, pizza.

De ovenruimte wordt tegelijk door het onder- en bovenelement verwarmt. De hitteverdeling over het gerecht is afhankelijk van het niveau waarop men dit plaatst. Geschikt voor bakken op 1 niveau. Gerechten: alle ovenschotels, vlees, gevogelte, brood, (gevulde) taarten. Speciaal: gans en eend (bevatten veel vet).

De warmte wordt geproduceerd door het grill- en bovenelement. Verhitting over het volledige oppervlak. De thermostaat wordt, afhankelijk van het gerecht, in de regel op de maximale stand gezet. Bij een korte baktijd kan de ovendeur gesloten blijven; bij langere baktijd blijft deze gedeeltelijk geopend. Voor vleesgerechten (klein- en middelgroot), vleespennen, vis, groenten, gratineren etc.

De ovenruimte wordt uitsluitend verhit door het onderelement. Voor gerechten die een hoge basistemperatuur behoeven, heeft deze bakstand weinig tot geen invloed op de korst aan de bovenzijde. Geschikt voor bakken op 1 niveau, ideaal voor deeggerechten die moeten rijzen (bijv. pizza). Bij gevulde taarten zal de deegbodem beter droog blijven.

De ovenruimte wordt uitsluitend verhit door het bovenelement. Geschikt voor een goudbruin laagje op gerechten zonder de volledige warmte van de grill. Gerechten zoals bijvoorbeeld lasagne, en ovengerechten met aardappelen of kaas aan de bovenzijde.

De warmte is alleen afkomstig van het grill-element. Verhitting over een kleiner oppervlak. Te gebruiken als de grote vlak-grill, maar voor kleinere hoeveelheden.

Toegevoegde warmte van het bovenelement zodat gerechten heel snel gegrilled kunnen worden.

In deze bakstand verwarmen alle oven-elementen en wordt de warmte gecirculeerd door de ventilator. Voor zeer intensief bakken op 1 of 2 niveau's, zonder dat geuren en smaken zich vermengen. Special voor gerechten met groot volume.

De warmte van de grill wordt gecirculeerd door de ventilator. De hitte wordt getemperd en kan daardoor beter in het gerecht doordringen; ook de onderzijde wordt gelijkmatig verhit. De buitenkant wordt krokant, zonder aan te branden. Gerechten: grote vleesgerechten, vis, gevogelte, gratineer-schotels, ovenschotels.

De ventilator circuleert de lucht op kamertemperatuur. Geschikt voor het ontdooien van alle soorten voedsel.Hetelucht-circulatie (met onder-/bovenwarmte): De warmte van het onder- en bovenelement wordt gecirculeerd door de ventilator. Hierdoor ontstaat een gelijkmatige hitteverdeling. Geschikt voor gelijktijdig bakken op meerder niveau's. Gerechten: ovenschotels, taarten, koekjes, pizza.

De warmte is afkomstig van het convex-element rond de ventilator en wordt van achteruit de oven ingeblazen. De hitteverdeling is vrijwel gelijk in de gehele ovenruimte. Geschikt voor bakken op meerdere niveau's. Tevens geschikt om verschillende gerechten (met gelijke temperatuur/bakproces) tegelijk te bakken zonder dat geuren en smaken zich vermengen. Gerechten: patisserie, alle ovenschotels, combinaties.

In deze bakstand verwarmen zowel het onder- als convexelement in combinatie met de ventilator. De nadruk ligt op de onderwarmte en er ontstaat een licht krokante korst. Gerechten: ovenschotels met deegbodem, taarten met dikke bodem.

De warmte van het onder-element wordt gecirculeerd door de ventilator. Deze stand is een verfijning van verhitting met uitsluitend onderwarmte; ook de bovenzijde van het gerecht wordt nu verwarmt. Ook geschikt voor gerechten die wel aan de buitenkant, maar nog niet van binnen gaar zijn.

Pyrolyse reinigingssysteem. Dit reinigingssysteem zorgt ervoor dat zelfs de meest vervuilde oven volledig schoon wordt. Deze reiniging vindt plaats bij een temperatuur van 500C°. Tijdens de pyrolysecyclus kan de ovendeur door het automatische vergrendelingsysteem niet meer geopend worden, wat absolute veiligheid garandeert.

Te combineren met grote vlak-grill. Kleine vlak-grill en conventionele stand.

Kleine vlak-grill met braadspit

Grote vlak-grill met braadspit.

Het bovenelement wordt extra ingeschakeld om gerechten nog sneller te bereiden.

De warmte geproduceerd door de gasbranders wordt uniform door de oven verspreid d.m.v. de ventilator. Deze functie is ideaal voor langzaam braden, met constante en uniforme temperatuur en homogene distributie van de warmte.

De specifieke Vapor Clean functie vergemakkelijkt het schoonmaken van de oven door middel van stoom die wordt gegenereerd als water in de daarvoor bestemde plaats in de oven wordt gedaan.
Bron: Smeg Nederland
-
A
Smeg C9GMXNLK2€ 1.499,-
Op voorraad
De Smeg C9GMXNLK2 is een 90 cm. breed gas fornuis uitgevoerd in een strakke vormgeving met rechte hoeken, kenmerkende Smeg Classici bedieningsknoppen en fraaie ronde stanggreep. Dit fornuis is voorzien van zes gasbranders waaronder een 4.2 kW sterke wokbrander linksvoor. Het fornuis is (...)
-
A
Smeg CX60ISV9€ 899,-
Op voorraad
De Smeg CX60ISV9 is een vrijstaand inductie fornuis van 60 cm. breed uitgevoerd in het roestvrijstaal en afkomstig uit de Classici serie. Dankzij de scherpe actieprijs is biedt dit inductie fornuis met de beste specificaties in haar prijsklasse. Inductie koken DIt energiezuinige fornuis (...)
-
A/A
Boretti MLI94DZW€ 2.749,-
Op voorraad
De Boretti MLI94DZW is een 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in de kleur zwart en voorzien van 4 inductie kookzones waaronder een flex zone. Het kookgedeelte wordt bediend door middel van de knoppen aan de voorzijde waarmee ook de timer en de PowerBoost functie is in te regelen. De (...)
-
A
STEEL DSW-E9F-5FI NF€ 3.999,-
Op voorraad
De Steel DSW-E9F-5FI NF is een nieuw strak vormgegeven inductie fornuis van 90 cm. breed volledig uitgevoerd in het zwart. Dit gave inductie fornuis behoort tot de All Black serie van Steel en beschikt over een kookgedeelte met 3 inductie en 2 flex zones. Dit betreft een speciaal door (...)
-
A
Boretti CFBI9015AN2€ 2.849,-
Op voorraad
De Boretti CFBI9015AN2 is een 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in de kleur antraciet en voorzien van 2 flexzones. Dit fraai vormgegeven fornuis behoort tot de Toscana serie van Boretti en heeft 5 inductie kookzones welke door middel van de knoppen aan de voorzijde bediend worden. (...)
-
A
STEEL DSW-E10FF-5FI NF€ 4.499,-
Op voorraad
De Steel DSW-E10FF-5FI NF Enfasi is een super gaaf 100 cm. breed design fornuis volledig uitgevoerd in het mat zwart. Dit inductie fornuis heeft een kookgedeelte met 5 zones, waaronder 2 flex zones rechts en daaronder twee ruime ovens. Dit betreft een speciaal door Steel ontwikkeld fornuis (...)
-
A
Smeg CX61GMBLNLK€ 829,-
Op voorraad
De Smeg CX61GMBLNLK is een 60 cm breed fornuis uitgevoerd met een multifunctionele oven. Dit nieuwe fornuis heeft een zuinig energieklasse A label en beschikt over een ruime oven met een inhoud van 79 liter. Het kookgedeelte is voorzien van een wokbrander in het midden met een vermogen van (...)
-
A
STEEL EQ9F-6 NF€ 3.499,-
Op voorraad
De Steel EQ9F-6 NF is een nieuw volledig zwart fornuis van 90 cm. breed behorend tot de Enfasi All Black serie. Dit fornuis heeft een 6-pits kookgedeelte voorzien van een 3,8 kW sterke wokbrander middenvoor met daaronder een multifunctionele oven. De oven heeft een zuinig energieklasse A (...)
-
A/A
Smeg C92IPX2€ 2.299,-
Op voorraad
De Smeg C92IPX2 is het nieuwste design fornuis van Smeg volledig uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van een kookgedeelte met 5 inductie zones met daaronder 2 ovens. Dit fornuis heeft vijf inductie kookzones welke door middel van de knoppen aan de voorzijde bediend worden. Dit fornuis (...)
-
A
Smeg CX92IM€ 1.699,-
Op voorraad
De Smeg CX92IM is een 90 cm breed inductie fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van een dubbele oven. Dit scherp geprijsde fornuis heeft een aansluitwaarde van 12 kW en kan daardoor gewoon op 3 fase 16A/230V aangesloten worden. Het fornuis beschikt verder over een energieklasse (...)
-
A
STEEL EQ10FF-5FI NF€ 6.449,-
Op voorraad
De Steel EQ10FF-5FI NF Enfasi is een super gaaf 100 cm. breed design fornuis volledig uitgevoerd in het mat zwart. Dit inductie fornuis heeft een kookgedeelte met 5 zones, waaronder 2 flex zones rechts en daaronder twee ruime ovens. Inductie kookvlak De vijf inductie zones worden (...)
-
A+
ILVE L096WSCM3/SS€ 2.995,-
Op voorraad
De ILVE L096WSCM3/SS is een exclusief 90 cm breed gasfornuis uit de Pro Line serie met 1 oven, uitgevoerd met 6 gas branders. Dit fornuis is uitgevoerd in het roestvrijstaal en beschikt over een luxe opberglade met softclose sluiting onder het fornuis (uniek en zeer praktisch). Dit fornuis (...)
-
A
Smeg C7GMXNLK9€ 1.129,-
Op voorraad
De Smeg C7GMXNLK9 is roestvrijstalen fornuis van 70 cm. breed. Het fornuis heeft een gaskookplaat, voorzien van vijf branders waaronder een 4,2 kW sterke wokbrander in het midden. Onder de kookplaat bevindt zich de elektrische multifunctionele oven met 9 bakfuncties, waaronder hetelucht en (...)
-
A+
ILVE L096WSCM3/MGD€ 2.999,-
Op voorraad
De ILVE L096WSCM3/MGD is een exclusief 90 cm breed gas fornuis uit de Pro Line serie met 1 oven, uitgevoerd met 6 gas branders. Dit fornuis is uitgevoerd in volledig mat zwart (full black) en beschikt over een luxe opberglade met softclose sluiting onder het fornuis (uniek en zeer praktisch). (...)
-
A
STEEL EQ9F-5FI€ 5.249,-
Op voorraad
De Steel EQ9F-5FI Enfasi is een 90 cm. breed fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van een kookplaat met 5 inductie kookzones waaronder 2 flexzones met daaronder een multifunctionele oven. Het fornuis is verder uitgevoerd met een TFT display met timer functie waarmee de oven (...)
-
A
Boretti CFBI9015IX2€ 2.699,-
Op voorraad
De Boretti CFBI9015IX2 is een 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van 2 flex inductie zones. Dit fraai vormgegeven fornuis behoort tot de Toscana serie van Boretti en heeft 5 inductie kookzones welke door middel van de knoppen aan de voorzijde bediend (...)
-
A
STEEL EQ9F-4FIK Mistral€ 7.089,-
Op voorraad
De Steel Enfasi Mistral EQ9F-4FIK is een 90 cm. breed roestvrijstaal fornuis uitgevoerd met 4 inductie zones met in het midden een geïntegreerde werkbladafzuiging. Daarmee is een aparte afzuigkap bij dit fornuis niet meer nodig. Onder het kookgedeelte bevindt zich een ruime energiezuinige oven (...)
-
A
Bertazzoni MPL95L1ENND€ 1.350,-
Op voorraad
De Bertazzoni MPL96L1ENET is een 90 cm. breed gasfornuis met enkele oven uitgevoerd in het zwart. Het fornuis beschikt verder over rvs stanggreep en telescopische poten eveneens in roestvrijstaal. Dit fornuis met enkele oven heeft een volledig zwarte vangschaal uit één stuk met 5 branders (...)
-
A
Etna FI590RVS€ 1.349,-
Op voorraad
De Etna FI590RVS is een 90 cm. breed inductie fornuis voorzien van 5 zones, een multifunctionele ruime oven en een zuinig energieklasse A label. De inductie kookzones worden bediend met draaiknoppen en beschikken over 10 kookstanden inclusief boostfunctie. De grote zone in het midden heeft een (...)
-
A
STEEL E10FF-5FI€ 5.535,-
Op voorraad
De Steel E10FF-5FI Enfasi is een 100 cm. breed fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van een inductie kookplaat met 2 flexzones en 3 inductie zones met daaronder een dubbele oven. Inductie kookvlak De vijf inductie zones worden aangestuurd via de knoppen aan de voorzijde, (...)
-
A
STEEL EQ9F-4FIK NF Mistral€ 7.089,-
Op voorraad
De Steel Enfasi Mistral EQ9F-4FIK NF is het eerste fornuis ter wereld, waarin een oven, inductiekookplaat en kookveldafzuiging gecombineerd wordt. Dit fornuis met afzuiging is 90 cm. breed, heeft 4 inductie zones en is voorzien van een ruime en zuinige oven. Afzuiging De koolborsteloze (...)
-
B/B
Boretti CFBI902AN2€ 2.699,-
Op voorraad
De Boretti CFBI902AN2 is één van de hardlopers uit het nieuwe Toscana assortiment van Boretti. Een 90 cm. breed inductie fornuis met dubbele oven met een aansluitwaarde van slechts 11,05 kW. Daarmee kan dit fornuis in de meeste huishoudens op een normale 3 x 16 Ampère (meeste huishoudens (...)
-
A
Bertazzoni MPL95I1ENNP€ 1.599,-
Op voorraad
De Bertazzoni MPL95I1ENNP is een 90 cm. breed fornuis met enkele oven uitgevoerd in volledig zwart (ook de bovenrand) en voorzien van een inductie glasplaat met 5 inductie zones. Dit fornuis onderscheid zich ten opzichte van de MPL95I1ENNE door de extra zwart strip onderaan de deur. De (...)
-
A
Smeg C92IMMB2€ 1.789,-
Op voorraad
De Smeg C92IMMB2 is een 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in de kleur mat zwart en behorend tot de Classici lijn. Dit strak vormgegeven fornuis heeft twee ovens en 5 inductie zones en is voorzien van opbergruimte onder de oven. Kookgedeelte Het kookvlak heeft een bridge zone aan de (...)
-
A+
Elementi di Cucina EM9036-IX-S€ 5.495,-
Op voorraad
De Elementi di Cucina EM9036-IX-S is een modern en strak vormgegeven 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal met bijpassende stoere knoppen en greep. Zeer praktisch is de Dual Control bediening waarmee het fornuis zowel via de tiptoetsbediening op de kookplaat als ook (...)
-
A
Smeg BG91IAN2€ 1.679,-
Op voorraad
De Smeg BG91IAN2 is een nieuw exclusief inductie fornuis uitgevoerd in de kleur antraciet. Dit gave fornuis heeft de grote Smeg semi-professionele knoppen in het zwart welke - in combinatie met de kleur antraciet - dit fornuis een stoer en chique design geeft. Het fornuis heeft een 5-pits (...)
-
A+
Elementi di Cucina EM9036-MZ-S€ 5.495,-
Op voorraad
De Elementi di Cucina EM9036-MZ-S is een modern en strak vormgegeven 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in het mat zwart met bijpassende stoere rvs knoppen en greep. Onderscheidend in design bij dit fornuis is de mat zwarte rand rondom het kookvlak. Zeer praktisch is de Dual Control (...)
-
A
Boretti MLI95BZW€ 2.699,-
Op voorraad
De Boretti MLI95BZW is een 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in de kleur zwart en voorzien van 5 inductie kookzones waaronder een flex zone. Het kookgedeelte wordt bediend door middel van de knoppen aan de voorzijde waarmee ook de timer en de PowerBoost functie is in te regelen. De (...)
-
A
Boretti CFBI604AN€ 1.499,-
Op voorraad
De Boretti CFBI604AN is een 60 cm. breed inductie fornuis uit de Toscana serie uitgevoerd in het antraciet en voorzien van 4 inductie zones, waaronder een koppelbare flexzone links. Daaronder bevindt zich een zuinige multifunctionele oven met een energieklasse A label. Het kookgedeelte is (...)
-
A
Smeg BG91IX2€ 1.649,-
Op voorraad
De Smeg BG91IX2 is een vrijstaand inductie fornuis van 90 cm. breed uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van de grote Smeg semi-professionele knoppen in het zwart. Dit fornuizen heeft 5 inductie zones met daaronder een ruime oven en heeft een aansluitwaarde van 10,6 kW. Het (...)
-
A
Boretti MLI95XZW€ 2.899,-
Op voorraad
De Boretti MLI95XZW is een 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in de kleur zwart en voorzien van 5 inductie kookzones waaronder een flex zone. Het kookgedeelte wordt bediend door middel van de knoppen aan de voorzijde waarmee ook de timer en de PowerBoost functie is in te regelen. De (...)
-
A
Bertazzoni MPL96L1EXV€ 1.589,-
Op voorraad
De Bertazzoni MPL96L1EXV is een 90 cm. breed gasfornuis met enkele oven uitgevoerd in het rvs en voorzien van een rvs vangschaal uit één stuk met 6 gas branders met een enorm kookoppervlak omdat de branders ver uit elkaar staan. De elektrische oven is multifunctioneel en heeft 11 (...)
-
A
STEEL EQ9F-5FI NF€ 5.249,-
Op voorraad
De Steel EQ9F-5FI NF is een nieuw strak vormgegeven inductie fornuis van 90 cm. breed volledig uitgevoerd in het zwart. Dit gave inductie fornuis behoort tot de All Black serie van Steel en beschikt over een kookgedeelte met 5 inductie en 2 flex zones. Deze zones worden bediend via de knoppen (...)
-
A+
Elementi di Cucina IC9034-PG-MZ-B€ 6.895,-
Op voorraad
De Elementi di Cucina IC9034-PG-MZ-B is een klassiek vormgegeven 90 cm. breed inductie fornuis met afzuiging uitgevoerd in de kleur pine green (groen) met bijpassende toogdeur, stoere zwarte knoppen en greep. Onderscheidend in design bij dit fornuis is de mat zwarte rand rondom het kookvlak. (...)
-
A
Boretti CFBI902IX2€ 2.650,-
Op voorraad
De Boretti CFBI902IX2 is een inductiefornuis van 90 cm. breed voorzien van twee ovens. Het fornuis behoort tot de nieuwe Toscana serie van Boretti en is uitgevoerd in het roestvrijstaal. Het kookgedeelte heeft 4 inductie kookzones. Daaronder bevindt zich een ruime oven met een inhoud van 87 (...)
-
A
Smeg CX91IMBL€ 1.479,-
Op voorraad
De Smeg CX91IMBL is een 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in het zwart en voorzien van 4 inductie kookzones met daaronder een ruime energiezuinige oven. Dit fornuis is dankzij het Eco Logic systeem speciaal geschikt om zowel op een 3-fasen als een 2-fasen elektra aansluiting (...)