- Vanaf € 50,- gratis thuisbezorgd !
- Snelle levertijden
- Grote winkel in Bussum ('t Gooi)
- Vrijstaand & keuken inbouw apparatuur
- Installatie inbouwapparatuur in uw keuken
- Eigen service en reparatie dienst
- Webwinkelkeur voor De Schouw Witgoed
Uitleg ovenfuncties

Wat betekent een symbool met een ventilator in het midden?
Kortom, een goed inzicht in de verschillende mogelijkheden is dus belangrijk om te bepalen of het fornuis of oven aan uw wensen voldoet.

Afhankelijk van het model: Deze functie is een combinatie van verschillende hitte elementen en is vooral te gebruiken voor het bereiden van kleine grillades en dit met het laagste energieverbruik.

De warmte van het onder- en bovenelement wordt gecirculeerd door de ventilator. Hierdoor ontstaat een gelijkmatige hitteverdeling. Geschikt voor gelijktijdig bakken op meerder niveau's. Gerechten: ovenschotels, taarten, koekjes, pizza.

De ovenruimte wordt tegelijk door het onder- en bovenelement verwarmt. De hitteverdeling over het gerecht is afhankelijk van het niveau waarop men dit plaatst. Geschikt voor bakken op 1 niveau. Gerechten: alle ovenschotels, vlees, gevogelte, brood, (gevulde) taarten. Speciaal: gans en eend (bevatten veel vet).

De warmte wordt geproduceerd door het grill- en bovenelement. Verhitting over het volledige oppervlak. De thermostaat wordt, afhankelijk van het gerecht, in de regel op de maximale stand gezet. Bij een korte baktijd kan de ovendeur gesloten blijven; bij langere baktijd blijft deze gedeeltelijk geopend. Voor vleesgerechten (klein- en middelgroot), vleespennen, vis, groenten, gratineren etc.

De ovenruimte wordt uitsluitend verhit door het onderelement. Voor gerechten die een hoge basistemperatuur behoeven, heeft deze bakstand weinig tot geen invloed op de korst aan de bovenzijde. Geschikt voor bakken op 1 niveau, ideaal voor deeggerechten die moeten rijzen (bijv. pizza). Bij gevulde taarten zal de deegbodem beter droog blijven.

De ovenruimte wordt uitsluitend verhit door het bovenelement. Geschikt voor een goudbruin laagje op gerechten zonder de volledige warmte van de grill. Gerechten zoals bijvoorbeeld lasagne, en ovengerechten met aardappelen of kaas aan de bovenzijde.

De warmte is alleen afkomstig van het grill-element. Verhitting over een kleiner oppervlak. Te gebruiken als de grote vlak-grill, maar voor kleinere hoeveelheden.

Toegevoegde warmte van het bovenelement zodat gerechten heel snel gegrilled kunnen worden.

In deze bakstand verwarmen alle oven-elementen en wordt de warmte gecirculeerd door de ventilator. Voor zeer intensief bakken op 1 of 2 niveau's, zonder dat geuren en smaken zich vermengen. Special voor gerechten met groot volume.

De warmte van de grill wordt gecirculeerd door de ventilator. De hitte wordt getemperd en kan daardoor beter in het gerecht doordringen; ook de onderzijde wordt gelijkmatig verhit. De buitenkant wordt krokant, zonder aan te branden. Gerechten: grote vleesgerechten, vis, gevogelte, gratineer-schotels, ovenschotels.

De ventilator circuleert de lucht op kamertemperatuur. Geschikt voor het ontdooien van alle soorten voedsel.Hetelucht-circulatie (met onder-/bovenwarmte): De warmte van het onder- en bovenelement wordt gecirculeerd door de ventilator. Hierdoor ontstaat een gelijkmatige hitteverdeling. Geschikt voor gelijktijdig bakken op meerder niveau's. Gerechten: ovenschotels, taarten, koekjes, pizza.

De warmte is afkomstig van het convex-element rond de ventilator en wordt van achteruit de oven ingeblazen. De hitteverdeling is vrijwel gelijk in de gehele ovenruimte. Geschikt voor bakken op meerdere niveau's. Tevens geschikt om verschillende gerechten (met gelijke temperatuur/bakproces) tegelijk te bakken zonder dat geuren en smaken zich vermengen. Gerechten: patisserie, alle ovenschotels, combinaties.

In deze bakstand verwarmen zowel het onder- als convexelement in combinatie met de ventilator. De nadruk ligt op de onderwarmte en er ontstaat een licht krokante korst. Gerechten: ovenschotels met deegbodem, taarten met dikke bodem.

De warmte van het onder-element wordt gecirculeerd door de ventilator. Deze stand is een verfijning van verhitting met uitsluitend onderwarmte; ook de bovenzijde van het gerecht wordt nu verwarmt. Ook geschikt voor gerechten die wel aan de buitenkant, maar nog niet van binnen gaar zijn.

Pyrolyse reinigingssysteem. Dit reinigingssysteem zorgt ervoor dat zelfs de meest vervuilde oven volledig schoon wordt. Deze reiniging vindt plaats bij een temperatuur van 500C°. Tijdens de pyrolysecyclus kan de ovendeur door het automatische vergrendelingsysteem niet meer geopend worden, wat absolute veiligheid garandeert.

Te combineren met grote vlak-grill. Kleine vlak-grill en conventionele stand.

Kleine vlak-grill met braadspit

Grote vlak-grill met braadspit.

Het bovenelement wordt extra ingeschakeld om gerechten nog sneller te bereiden.

De warmte geproduceerd door de gasbranders wordt uniform door de oven verspreid d.m.v. de ventilator. Deze functie is ideaal voor langzaam braden, met constante en uniforme temperatuur en homogene distributie van de warmte.

De specifieke Vapor Clean functie vergemakkelijkt het schoonmaken van de oven door middel van stoom die wordt gegenereerd als water in de daarvoor bestemde plaats in de oven wordt gedaan.
Bron: Smeg Nederland
-
A
Smeg C9GMMBNLK2€ 1.499,-
Op voorraad
De Smeg C9GMMBNLK2 is een 90 cm. breed gas fornuis uitgevoerd in een strakke vormgeving met rechte hoeken, kenmerkende Smeg Classici bedieningsknoppen en fraaie ronde stanggreep. Dit mat zwarte fornuis is voorzien van zes gasbranders waaronder een 4.2 kW sterke wokbrander linksvoor. Het (...)
-
A
Smeg CX92IM€ 1.599,-
Op voorraad
De Smeg CX92IM is een 90 cm breed inductie fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van een dubbele oven. Dit scherp geprijsde fornuis heeft een aansluitwaarde van 12 kW en kan daardoor gewoon op 3 fase 16A/230V aangesloten worden. Het fornuis beschikt verder over een energieklasse (...)
-
A
Smeg CX91IMBL€ 1.479,-
Op voorraad
De Smeg CX91IMBL is een 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in het zwart en voorzien van 4 inductie kookzones met daaronder een ruime energiezuinige oven. Dit fornuis is dankzij het Eco Logic systeem speciaal geschikt om zowel op een 3-fasen als een 2-fasen elektra aansluiting (...)
-
A
Smeg CX61GMBLNLK€ 799,-
Op voorraad
De Smeg CX61GMBLNLK is een 60 cm breed fornuis uitgevoerd met een multifunctionele oven. Dit nieuwe fornuis heeft een zuinig energieklasse A label en beschikt over een ruime oven met een inhoud van 79 liter. Het kookgedeelte is voorzien van een wokbrander in het midden met een vermogen van (...)
-
A
Smeg C6GMXNLK2€ 949,-
Op voorraad
De Smeg C6GMXNLK2 is een vrijstaand gasfornuis van 60 centimeter breed, strak uitgevoerd in het roestvrijstaal. De kookplaat bovenop heeft vier branders, waarvan linksvoor een erg krachtige wokbrander met een vermogen van 4,2 kW. Rondom de branders liggen stevige gietijzeren pandragers. De (...)
-
A/A
Boretti MLI94DZW€ 2.649,-
Op voorraad
De Boretti MLI94DZW is een 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in de kleur zwart en voorzien van 4 inductie kookzones waaronder een flex zone. Het kookgedeelte wordt bediend door middel van de knoppen aan de voorzijde waarmee ook de timer en de PowerBoost functie is in te regelen. De (...)
-
A
Smeg C9GMXNLK2€ 1.499,-
Op voorraad
De Smeg C9GMXNLK2 is een 90 cm. breed gas fornuis uitgevoerd in een strakke vormgeving met rechte hoeken, kenmerkende Smeg Classici bedieningsknoppen en fraaie ronde stanggreep. Dit fornuis is voorzien van zes gasbranders waaronder een 4.2 kW sterke wokbrander linksvoor. Het fornuis is (...)
-
A
Smeg CG90CIXT€ 1.299,-
Op voorraad
De Smeg CG90CIXT is een 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd met 4 inductie kookzones met daaronder een ruime energiezuinige inbouw oven. Dit fornuis is speciaal geschikt om zowel op een 3-fasen als een 2-fasen elektra aansluiting geïnstalleerd te kunnen worden waardoor deze voor veel meer (...)
-
A
Smeg C7GMXNLK9€ 1.129,-
Op voorraad
De Smeg C7GMXNLK9 is roestvrijstalen fornuis van 70 cm. breed. Het fornuis heeft een gaskookplaat, voorzien van vijf branders waaronder een 4,2 kW sterke wokbrander in het midden. Onder de kookplaat bevindt zich de elektrische multifunctionele oven met 9 bakfuncties, waaronder hetelucht en (...)
-
A
Smeg CX61GMXNLK€ 849,-
Op voorraad
De Smeg CX61GMXNLK is een 60 cm breed fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van een multifunctionele oven. Dit nieuwe fornuis heeft een zuinig energieklasse A label en beschikt over een ruime oven met een inhoud van 79 liter. Het kookgedeelte is voorzien van een wokbrander (...)
-
A
Smeg C6IMBLT2€ 899,-
Op voorraad
De Smeg C6IBLT2 is een 60 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in het glanzend zwart en behorend tot de 'Classici' serie van Smeg. Dit fornuis heeft 4 inductie kookzones, beschikt over 6 kookfuncties en is uitgevoerd met het ECOlogic systeem. Daarmee kan dit fornuis ook op 2-fasen worden (...)
-
A
STEEL DSW-E9F-5FI€ 3.999,-
Op voorraad
De Steel DSW-E9F-5FI Enfasi is een 90 cm. breed fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van een kookplaat met 3 inductie kookzones en 2 flexzones met daaronder een multifunctionele oven. Het fornuis is verder uitgevoerd met een elektronische klok met timer functie waarmee de oven (...)
-
A+
ILVE L096WSCM3/MGD€ 2.999,-
Op voorraad
De ILVE L096WSCM3/MGD is een exclusief 90 cm breed gas fornuis uit de Pro Line serie met 1 oven, uitgevoerd met 6 gas branders. Dit fornuis is uitgevoerd in volledig mat zwart (full black) en beschikt over een luxe opberglade met softclose sluiting onder het fornuis (uniek en zeer praktisch). (...)
-
A
STEEL DSW-E10FF-5FI NF€ 4.499,-
Op voorraad
De Steel DSW-E10FF-5FI NF Enfasi is een super gaaf 100 cm. breed design fornuis volledig uitgevoerd in het mat zwart. Dit inductie fornuis heeft een kookgedeelte met 5 zones, waaronder 2 flex zones rechts en daaronder twee ruime ovens. Dit betreft een speciaal door Steel ontwikkeld fornuis (...)
-
A
Boretti CFBI9015AN2€ 2.799,-
Op voorraad
De Boretti CFBI9015AN2 is een 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in de kleur antraciet en voorzien van 2 flexzones. Dit fraai vormgegeven fornuis behoort tot de Toscana serie van Boretti en heeft 5 inductie kookzones welke door middel van de knoppen aan de voorzijde bediend worden. (...)
-
A
STEEL EQ10FF-5FI€ 6.449,-
Op voorraad
De Steel EQ10FF-5FI Enfasi is een 100 cm. breed fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van een inductie kookplaat met 2 flexzones en 3 inductie zones met daaronder een dubbele oven. Inductie kookvlak De vijf inductie zones worden aangestuurd via de knoppen aan de (...)
-
A
STEEL EQ9F-4FIK Mistral€ 7.089,-
Op voorraad
De Steel Enfasi Mistral EQ9F-4FIK is een 90 cm. breed roestvrijstaal fornuis uitgevoerd met 4 inductie zones met in het midden een geïntegreerde werkbladafzuiging. Daarmee is een aparte afzuigkap bij dit fornuis niet meer nodig. Onder het kookgedeelte bevindt zich een ruime energiezuinige oven (...)
-
A
STEEL EQ9F-5FI€ 5.249,-
Op voorraad
De Steel EQ9F-5FI Enfasi is een 90 cm. breed fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van een kookplaat met 5 inductie kookzones waaronder 2 flexzones met daaronder een multifunctionele oven. Het fornuis is verder uitgevoerd met een TFT display met timer functie waarmee de oven (...)
-
A
Bertazzoni MPL95L1EXE€ 1.299,-
Op voorraad
De Bertazzoni MPL95L1EXE is een 90 cm. breed gasfornuis met enkele oven uitgevoerd in het rvs en voorzien van een rvs vangschaal uit één stuk met 5 gas branders met een enorm kookoppervlak omdat de branders ver uit elkaar staan. Praktisch is de Dual Fuel wokbrander met een maximaal vermogen (...)
-
A
STEEL DSW-E10FF-5FI€ 4.495,-
Op voorraad
De Steel DSW-E10FF-5FI Enfasi is een 100 cm. breed fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van een inductie kookplaat met 2 flexzones en 3 inductie zones met daaronder een dubbele oven. Dit betreft een speciaal door Steel ontwikkeld fornuis exclusief voor De Schouw Witgoed en (...)
-
A
Smeg C9IMN2€ 1.745,-
Op voorraad
De Smeg C9IMN2 is het nieuwste design fornuis van Smeg volledig uitgevoerd in het mat zwart en voorzien van de kenmerkende zwarte Classici knoppen. Dit fornuis heeft vijf inductie kookzones welke door middel van de knoppen aan de voorzijde bediend worden. Daaronder bevindt zich een ruime oven (...)
-
A
ILVE L096WSCM3/SS€ 2.995,-
Op voorraad
De ILVE L096WSCM3/SS is een exclusief 90 cm breed gasfornuis uit de Pro Line serie met 1 oven, uitgevoerd met 6 gas branders. Dit fornuis is uitgevoerd in het roestvrijstaal en beschikt over een luxe opberglade met softclose sluiting onder het fornuis (uniek en zeer praktisch). Dit fornuis (...)
-
A
Smeg BG91IAN2€ 1.599,-
Op voorraad
De Smeg BG91IAN2 is een nieuw exclusief inductie fornuis uitgevoerd in de kleur antraciet. Dit gave fornuis heeft de grote Smeg semi-professionele knoppen in het zwart welke - in combinatie met de kleur antraciet - dit fornuis een stoer en chique design geeft. Het fornuis heeft een 5-pits (...)
-
A
Smeg CX91GMBLNLK€ 1.349,-
Op voorraad
De Smeg CX91GMBLNLK is een 90 cm breed fornuis uitgevoerd met een multifunctionele oven. Dit nieuwe fornuis heeft een zuinig energieklasse A label en beschikt over een ruime oven met een inhoud van 115 liter. Het kookgedeelte is voorzien van een wokbrander in het midden met een vermogen (...)
-
A
STEEL EQ9F-4FIK NF Mistral€ 7.089,-
Op voorraad
De Steel Enfasi Mistral EQ9F-4FIK NF is het eerste fornuis ter wereld, waarin een oven, inductiekookplaat en kookveldafzuiging gecombineerd wordt. Dit fornuis met afzuiging is 90 cm. breed, heeft 4 inductie zones en is voorzien van een ruime en zuinige oven. Afzuiging De koolborsteloze (...)
-
A
Bertazzoni MPL95I1ENNP€ 1.599,-
Op voorraad
De Bertazzoni MPL95I1ENNP is een 90 cm. breed fornuis met enkele oven uitgevoerd in volledig zwart (ook de bovenrand) en voorzien van een inductie glasplaat met 5 inductie zones. Dit fornuis onderscheid zich ten opzichte van de MPL95I1ENNE door de extra zwart strip onderaan de deur. De (...)
-
A
Bertazzoni MPL95L1ENND€ 1.350,-
Op voorraad
De Bertazzoni MPL96L1ENET is een 90 cm. breed gasfornuis met enkele oven uitgevoerd in het zwart. Het fornuis beschikt verder over rvs stanggreep en telescopische poten eveneens in roestvrijstaal. Dit fornuis met enkele oven heeft een volledig zwarte vangschaal uit één stuk met 5 branders (...)
-
A/A
Fratelli VE2920I5FEMANB€ 2.595,-
Op voorraad
De FRATELLI VE2920I5FEMANB is een klassiek vormgegeven inductie fornuis van 90 cm. breed uitgevoerd in de kleur antraciet met brons beslag en voorzien van een inductie kookvlak met 5 inductie zones. Dit fornuis uit de Venezia lijn van Fratelli heeft twee ovens en beschikt over fraaie (...)
-
A/A
Smeg C92IPX2€ 2.199,-
Op voorraad
De Smeg C92IPX2 is het nieuwste design fornuis van Smeg volledig uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van een kookgedeelte met 5 inductie zones met daaronder 2 ovens. Dit fornuis heeft vijf inductie kookzones welke door middel van de knoppen aan de voorzijde bediend worden. Dit fornuis (...)
-
A
STEEL EQ9F-6€ 3.499,-
Op voorraad
De Steel EQ9F-6 is een strak vormgegeven 90 cm. breed fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal. Dit design fornuis is voorzien van 6 aluminium gaspitten waaronder een 3,8 kW sterke wokbrander middenvoor. Alle branders worden automatisch ontstoken bij het opendraaien van de knoppen en (...)
-
A+
Elementi di Cucina EM9036-IX-S€ 5.495,-
Op voorraad
De Elementi di Cucina EM9036-IX-S is een modern en strak vormgegeven 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal met bijpassende stoere knoppen en greep. Zeer praktisch is de Dual Control bediening waarmee het fornuis zowel via de tiptoetsbediening op de kookplaat als ook (...)
-
A
Boretti CFBI604AN€ 1.499,-
Op voorraad
De Boretti CFBI604AN is een 60 cm. breed inductie fornuis uit de Toscana serie uitgevoerd in het antraciet en voorzien van 4 inductie zones, waaronder een koppelbare flexzone links. Daaronder bevindt zich een zuinige multifunctionele oven met een energieklasse A label. Dit betreft de opruiming (...)
-
A+
Elementi di Cucina IC9034-PG-MZ-B€ 6.895,-
Op voorraad
De Elementi di Cucina IC9034-PG-MZ-B is een klassiek vormgegeven 90 cm. breed inductie fornuis met afzuiging uitgevoerd in de kleur pine green (groen) met bijpassende toogdeur, stoere zwarte knoppen en greep. Onderscheidend in design bij dit fornuis is de mat zwarte rand rondom het kookvlak. (...)
-
A
STEEL DSW-E9F-5FI NF€ 3.999,-
Op voorraad
De Steel DSW-E9F-5FI NF is een nieuw strak vormgegeven inductie fornuis van 90 cm. breed volledig uitgevoerd in het zwart. Dit gave inductie fornuis behoort tot de All Black serie van Steel en beschikt over een kookgedeelte met 3 inductie en 2 flex zones. Dit betreft een speciaal door (...)
-
A/A
STEEL A10FF-5FI rvs/nikkel€ 6.999,-
Op voorraad
De Steel A10FF-5FI Ascot is een klassiek vormgegeven design fornuis van 100 cm. breed uitgevoerd in het roestvrijstaal met nikkel beslag (rvs kleur). Dit inductie fornuis heeft een kookvlak met 2 flexzones en 3 inductie zones. De zones worden aangestuurd via de knoppen aan de voorzijde van (...)
-
A
Boretti CFBI9015IX2€ 2.699,-
Op voorraad
De Boretti CFBI9015IX2 is een 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van 2 flex inductie zones. Dit fraai vormgegeven fornuis behoort tot de Toscana serie van Boretti en heeft 5 inductie kookzones welke door middel van de knoppen aan de voorzijde bediend (...)